栄養について
基本的なことを学べる本をご紹介です。
カバーは捨ててしまっているので
中身の本の写真となります。
前半は、
5大栄養素でる
・炭水化物
・脂質
・タンパク質
・ビタミン
・ミネラル
について説明しています。
炭水化物はエネルギーの源になるんだよ～
脂質は、軽くて多くのエネルギーを貯蔵しているよ～
タンパク質は、筋肉や骨、皮膚、毛、爪などになるよ～
ビタミンは、種類が多いけれど自分の体でつくれないから、食べないと体に異常が起こるよ～
ミネラルは、健康に不可欠なものだよ～
とかとか。
中盤は体の器官とかエネルギー代謝について。
後半にかけて、
競技のための水分の量や、
どんな食事を取ったらいいのか？って
ことがまとめられています。
スポーツをやっていたり、
テレビなどの情報で
当たり前のように感じている内容でも、
あらためて読んでみると
発見することのある本です。
この本は2008年に初版され、
私が持っているのは2017年のものでした。
細かな情報などは変わっているでしょうが、
基礎的なことはわかりやすく書いてくれている本です。
マラソンにも当てはまるような
栄養についてわかりやすいので
気になった方は読んでみてください。
比較的図や表がおおいので、
入門書にはもってこいです。
＝＝＝
今日の高知市は雨でした。
なので休み。
作った時間はランニングのために・・・
